M. A. Juan Carlos Terrazas Portillo

Tema

Manejo preemergente de malezas en vid y nogal

Empresa, institución o cargo

Bayer México

País

México

Resumen

En esta conferencia se compartirá información reciente de cómo manejar las malezas desde antes de que emerjan en los cultivos de vid y nogal.

     Se presentará a indaziflam, una molécula capaz de reducir la competencia de malezas de hoja ancha y hoja angosta, como amargosa, quelite, verdolaga, correhuela, malva, diente de león, lechugilla, aceitilla, trébol, zacate pegarropa, zacate liendrilla ychicalote. Este herbicida, además de disminuir la presencia de las citadas malas hierbas en el banco semillas de cada temporada, permite obtener cosechas de muy buena calidad.

     En la conferencia se especificarán otros beneficios, como seguridad para el productor y el medioambiente, sin correr riesgo de que afecte negativamente al suelo.

     Se precisará cuándo es el mejor momento para la aplicación de esta molécula, las recomendaciones de uso, resultados de campo y tips útiles en los cultivos de nogal y vid.

Ing. Rogelio Mardonez Orellana

Tema

Caso de éxito en Chile de Bacillus amyloliquefaciens CEPA R6-CDX: menor uso de fungicidas en uva de mesa

Empresa, institución o cargo

Compo Expert Chile

País

Chile

Resumen

En esta conferencia se mencionarán los principales problemas fúngicos presentes en la filósfera  ––superficie de la hoja, tallo, flores y frutas habitada por microorganismos–– del cultivo de uva de mesa de exportación en Chile.

  Algunas de estas enfermedades de las que se hablarán son:

  1. Cenicilla de la vid (Oidium tuckeri,  Uncinula necator)
  2. Pudrición gris (Botrytis cinerea)
  3. Pudrición ácida de racimos de la uva de mesa––complejo fungobacteriano (Aspergillus, Rhizopus, Penicillium y Acetobacter)

     Se indicarán las alternativas en uso comercial en Chile en los programas para enfrentar el desafío de reducir el uso de fungicidas en aplicación al follaje o fruta de la uva de mesa.

     En la charla se detallará el caso de éxito de Bacillus amyloliquefaciens cepa R6-CDX, como una opción concreta y eficaz de cero residuos a cosecha para un programa integral de fungicidas en uva de mesa.

     En la conferencia se presentarán resultados de la acción continua de Bacillus amyloliquefaciens cepa R6-CDX. Los resultados han comprobado que esta bacteria benéfica puede reducir pudriciones durante la precosecha e inclusive mejorar la eficacia en la etapa poscosecha de la uva de mesa.

M. C. Jorge Arturo Camacho Gutiérrez

Tema

Extracto de Yucca schidigera: una herramienta eficaz para una agricultura regenerativa

Empresa, institución o cargo

Consultor agrícola

País

México

Resumen

En esta conferencia se abordará la aplicación del extracto de la Yucca schidigera en las prácticas agronómicas, con especial énfasis en la agricultura regenerativa.

     Como mejorador de suelos, el extracto de Yucca schidigera estimula naturalmente el crecimiento de las plantas, ya que tiene la capacidad de mejorar la hidratación de los cultivos y por consecuencia su nutrición. Es así una herramienta útil para ir más allá de la sustentabilidad y ayudar al suelo a recuperar su capacidad fértil.

     En la charla se compartirá la siguiente información:

  • La diferencia entre las saponinas esteroidales de la Yucca schidgera y saponinas de otras variedades de planta.
  • Su capacidad de modificar suelos compactos o alcalinos.
  • Cómo previene y controla enfermedades del suelo interactuando con el microbioma circundante en la rizósfera, estimulando el desarrollo de microorganismos.
  • De qué manera ayuda en la humificación de la materia orgánica, conformando un reservorio de nutrientes.
  • Cómo ayuda a capturar carbono, nitrógeno, fósforo, azufre y un complejo de minerales biodisponibles a las plantas.

     En la conferencia, se expondrán los resultados de sus aplicaciones en:

  • Cultivos de uva de mesa de exportación en suelos arenosos de Caborca, Sonora.
  • Plantaciones de nogal en suelos limosos arcillosos de León, Guanajuato.

     Finalmente, se resaltará cómo el extracto de Yucca schidigera aplicado junto con prácticas agrícolas regenerativas aportan como resultado suelos más sanos, con mejor captación de agua, capaces de incrementar la producción de alimentos con gran cantidad de nutrientes.

Dr. Prometeo Sánchez García

Tema

Nutrición de uva de mesa en condiciones salinas para una óptima calidad

Empresa, institución o cargo

Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas

País

México

Resumen

La salinidad es un factor limitante en la producción de cultivos y en la uva de mesa no es la excepción.

     Las sales causan un impacto fisiológico en la uva y en los rendimientos. Su calidad es fuertemente afectada, causando envejecimiento prematuro de las plantas y alta susceptibilidad a las enfermedades.

     En el transcurso de la charla se analizará y discutirá el manejo de la salinidad cuantitativa y cualitativa mediante estrategias físicas, químicas y biológicas para mitigar el estrés en las plantas y obtener uvas de calidad, en cuanto a tamaño, color, grados Brix y firmeza del fruto.

     En la conferencia se ofrecerán herramientas para diagnosticar con precisión el grado de afectación salina en la planta, mediante los análisis de salinidad del suelo, extracto celular de peciolo y análisis foliares.

     Se mostrarán resultados exitosos de manejos nutricionales de uva de mesa bajo condiciones salinas en campos agrícolas de Perú y México.

Ing. Aldo Ricardo Alatorre Fuentes

Tema

Prevención y corrección en el manejo de estrés en los cultivos

Empresa, institución o cargo

AgroScience

País

México

Resumen

En el mundo se cuantifica que solo el 10 % de los cultivos no sufren ningún tipo de estrés. Este fenómeno, causado por factores  biológicos, físicos y ambientales, puede representar cuantiosas cifras económicas que repercuten en el bolsillo de los productores.

     La conferencia contribuirá a entender el funcionamiento de las plantas internamente (a nivel fisiológico) en una situación de estrés.

     En la ponencia se presentarán los métodos más novedosos para el manejo de esta limitante de la producción, como son la prevención y corrección del estrés.

     Se explicarán organismos y sustancias a fondo como son las algas marinas (Ascophyllum nodosum), aminoácidos (prolina, acido glutámico, fenilalanina, triptófano, etcétera)  hasta nutrientes específicos para cada tipo de estrés, además de nuevas alternativas para su manejo en los cultivos.

     Una charla en la que se aprenderá de forma teórica y práctica las formas más correctas de la utilización de sustancias alternativas para hacer de nuestro cultivo un cultivo de alto rendimiento.

Dr. Jesús Humberto Núñez Moreno

Tema

Estrategias para reducir el impacto del cambio climático en nogal pecanero

Empresa, institución o cargo

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

País

México

Resumen

El cambio climático probablemente se dará con un incremento de temperatura y con sequías prolongadas. En el área costera de Sonora, principalmente en el Valle del Yaqui y la costa de Hermosillo, se presenta un clima cálido y seco, con baja disponibilidad de agua de riego.

     La presencia de altas temperaturas durante todo el año ocasiona desórdenes en los procesos fisiológicos del nogal pecanero. La limitada disponibilidad de agua de riego ha obligado a los productores a adoptar sistemas de riego presurizado principalmente y a evaluar acolchados, tanto plásticos como de hojarasca.

     En esta conferencia se mostrará un manejo moderno del cultivo de la nuez, que incluye el uso de promotores de brotación, el manejo de riego presurizado para incrementar la humedad relativa, el fertirriego con nutrientes como el potasio, la aplicación de productos químicos que incrementan el amarre de fruta, entre otras estrategias, para prevenir desórdenes fisiológicos que merman el valor del fruto, como la viviparidad.